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菓子処 青柳「竜馬がゆく」

(かしどころ あおやぎ りょうま)

土佐が誇る、幕末の志士 坂本龍馬の名を冠した洋風乳菓

司馬遼太郎の小説「竜馬がゆく」の主人公として描かれて以降、一気に知名度を上げ、幕末の風雲児として国民的人気を得た坂本竜馬。その名を冠した洋風乳菓が“竜馬が行く”である。ほろりと崩れる外皮と、ほんのりとした甘さが特徴の小ぶりなサイズのお饅頭。風味豊かなミルクと高級四万十栗をふんだんに使用しており、しっとりした生地となめらかな食感の餡が抜群の組み合わせだ。和菓子とは一味違う和洋折衷の優しい味が印象に残る。お土産としてぜひ利用したい土佐銘菓だ。

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菓子処 青柳「竜馬がゆく」
(かしどころ あおやぎ りょうま)
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